Thursday, January 3, 2019

Ayam Taliwang, Lombok


Akhirnya bisa kembali lagi ke Lombok.  Makanan khas yg harus dicoba yaitu Ayam Taliwang.  Biasanya ayam taliwang yg ada di Jakarta atau Bali adalah ayam berbumbu yg dibakar kering.  Tapi kali ini ayamnya berbumbu dan basah.

Biasanya ayam taliwang ditemani dengan plecing kangkung.  Yg kalo makan di Lombok sana, kangkungnya berbeda dengan kangkung di Jawa.  Kangkungnya besar2.  

Naahh.... kali ini ada tambahan accessories, tahu n tempe.  Kok kek di Jawa aja yak...  Makan sayur selalu ditemani tahu n tempe....




No comments: